
Operationele inrichting van het Green Valley Cacao Logistics warehouse
Door jasper borren
Mijn afstudeer stage voor de master WO technische bedrijfskunde heb ik bij BBI voor Green Valley Cacao Logistics (GVCL) kunnen afronden. Na de zomer van 2024 heb ik contact opgenomen met BBI en kon er snel een gesprek plaatsvinden over een mogelijke opdracht. Hierbij had Niek al een opdracht voor ogen, dat alleen nog verder uitgewerkt moest worden. Het doel van de onderzoek was om een optimale balans te vinden tussen personeelsinzet en machinegebruik, waarbij de handmatige werklast zo laag mogelijk blijft. Hierbij was het nodig om een flexibele planning voor machines en personeel te ontwikkelen.
​
Optimale operationele planning
De eerste stap van het onderzoek was het bedrijf leren kennen en het achterhalen van het kernprobleem. Uit de beginfase van het onderzoek is gebleken dat het kernprobleem het ontbreken van een optimale planning, waardoor er veel inefficiënties waren binnen het warehouse. Aan de hand van literatuur onderzoek en data kon een wiskundig model samengesteld worden om zo tot een optimale operationele planning te komen. Met deze operationele planning wordt het mogelijk om per dag/week een duidelijk overzicht te hebben over de balans van personeel en machines.
Het model geeft inzicht in de verwachte activiteiten en bepaalt aan de hand daarvan de benodigde inzet van personeel en machines. De werking van het model werd op meerdere weken getest, waarbij realistische en inzichtelijke planningen geproduceerd werden. Verder werd de planning van het model vergeleken met huidige planningstechnieken, waarbij hetzelfde werk met minder capaciteit uitgevoerd kon worden.
​
Praktijk
Door deze opdracht heb ik veel beter inzicht gekregen in hoe magazijnen in de praktijk functioneren. Ik heb meer geleerd over de dynamiek, uitdagingen, en keuzes die dagelijks in een warehouseomgeving worden gemaakt. Ik heb daarom tijdens mijn tijd bij BBI veel kunnen leren en heb daar met veel plezier mijn thesis kunnen uitvoeren!
​
